Juventus, Burgess cambia la nutrizione: arriva Laura Mancin

Darren Burgess ha compiuto la sua prima mossa da Director of Performance della Juventus, intervenendo in un settore chiave per la resa atletica dei calciatori: la nutrizione. Dopo essersi insediato a fine settembre, il dirigente australiano ha avviato un processo di revisione dell’intero comparto medico, scegliendo di partire proprio dall’alimentazione. Il dottor Giuseppe Cuzzocrea, in carica dal luglio 2023, ha lasciato il suo ruolo, sostituito dalla dottoressa Laura Mancin, professionista stimata e già apprezzata da Burgess.

Classe 1993, Mancin vanta un curriculum internazionale: ha studiato tra Italia e Stati Uniti, completando un master all’Università di San Diego, e ha condotto ricerche premiate sull’impatto dell’alimentazione sulle performance sportive. Le sue pubblicazioni scientifiche e l’esperienza maturata nel settore l’hanno resa una figura di riferimento, scelta per guidare un cambiamento che rientra nel piano di rinnovamento bianconero.

Nei prossimi giorni Mancin inizierà ufficialmente il suo incarico a Torino, con l’obiettivo di ottimizzare le prestazioni dei calciatori attraverso piani alimentari personalizzati. Burgess, che ha già lavorato in ambienti di alto livello come Arsenal, Adelaide, NBA e NFL, ha sempre curato ogni dettaglio legato alla preparazione fisica. La sua prima decisione alla Juventus conferma un approccio meticoloso e orientato alla massima efficienza.